Venga a Rumania, este hermoso país, para gozar de lo que puede ser el placer vida.

Tendrá contacto con la gente, la oportunidad de ver como vivimos y como cocinamos. Ayudará a la gente y vivirá momentos de la vida cotidiana tal un habitante rumano y verá que Rumania es un país interesante.
Nos situamos a la frontera del Europa del Este y tenemos muchas influencias gastronómicas del Oriente pero también del Occidente.

Por ejemplo, aquí encontrará la “sarma” mediterránea (que se encuentra en Turquía y Grecia) pero en una versión Rumana.
Descubrirá los matices de nuestra cocina: nosotros  los rumanos, no utilizamos hojas de viña sino de col agria. Los sarmales no las rellenamos con arroz sino con carne de cerdo y no es una entrada sino un plato principal…
Venga a conocer mediante la cocina a nuestras culturas mezcladas, nuestro mundo ortodoxo y nuestras tradiciones pre-cristianas.
Recibirá un libro de cocina en Inglés con recetas que pueda cocinar: les podemos garantizar que aquí no probará 2 platos iguales!
Visitará las 3 regiones más importantes del país y vivirá un día entero en cada una con sus habitantes.

DÍA 1 Viernes
Llegada a Bucarest, cóctel de bienvenida, cena y alojamiento.

DÍA 2  Sábado
Una rápida visita de la ciudad de Bucarest y salida hacia Sibiu. Por el camino, visita de la Iglesia Ortodoxa más bonita de Valaquia, el monasterio Curtea de Arges. Llegaremos a Sibiu por la tarde. Esta ciudad es una de los centros culturales más importante y lleva el nombre de Capital Cultural Europeo de 2007. Cena y alojamiento en un hotel céntrico de la ciudad.

DÍA 3 Domingo
Hoy vamos a madrugar un poco.
Después del desayuno asistimos a la misa en la iglesia.
Luego, nos reciben unos habitantes e intentamos cocinar platos Rumanos.
Formamos dos grupos, cada uno tiene una lista de platos y un anfitrión.
Al final, cada grupo come lo que cocinó el otro grupo.

 Los platos:
• Sopa de bolas de masa/Sopa de fideos
• Ensalada de berenjenas/ Ensalada de pimientos cocidos
• Estofado Rumano/ Ragout
• Tarta de queso/Crujientes

Por la tarde, vamos tenemos un taller de pintura de iconos sobre vidrio.

Después de un día lleno de emociones, volvemos a Sibiu donde se sirve la cena.
DÍA 4 Lunes
Hoy, la ruta es muy larga.

Llegamos en la región de Bucovina, en el norte del país.

Pasamos por Cluj y Bistrita, esperando tener tiempo para visitar  uno de los famosos monasterios pintados del siglo 15, protegidos por UNESCO.

Cena y alojamiento.

DÍA 5 Martes
Otra vez vamos en la casa de los habitantes.
Cocinamos comida de la región.

Los platos:
• Sopa de champiñones/Sopa de pollo con ajo
• Sarmale (nuestra comida tradicional)/ Pollo con crema agria
• Postres locales: Papanasi/ Poale in brau (una tarta)

Otra vez cada grupo de trabajo come lo que los otros han cocinado.
Por la tarde, aprendemos como pintar con colores naturales y con cera sobre los huevos naturales de Pascua típicos en la Bucovina.

DÍA 6  Miércoles
Hoy continuamos nuestro viaje hacia el sur.
Pasamos por el Desfiladero de Bicaz. Visitamos Sighisoara, la ciudad sajona del siglo XIIV, todavía habitada y también preservada por UNESCO.
Luego, llegamos a Brasov, la ciudad más importante de Transilvania.
Visita del viejo centro de Brasov donde vemos un monumento gótico impresionante – La Iglesia Negra.
Cena y alojamiento.

DÍA 7 Jueves
Hoy seguimos descubriendo nuevas recetas de cocina.
• Sopa de albóndigas/ Ensalada a la boef
• “Saramura” de pescado con polenta/ “Plachie” de pescado
• Cozonac (un pastel local)/ Crepes con varios rellenos
Por la tarde, visitamos el famoso Castillo Drácula.

DÍA 8 Viernes
Salida hacia Bucarest.
Pasamos por Sinaia para visitar el Castillo Peles.
Por la tarde, visitamos la cocina de uno de los restaurantes más lujosos de Bucarest – Jaristea.
El restaurante  guarda un estilo y unas comidas de la época más próspera de Bucarest. En aquella época, se decia de la capital que era un “pequeño Paris”.
Un cocinero profesional compartirá con nosotros algunos de sus secretos.
Cenamos en este restaurante y gozamos de un bonito espectáculo con música y bailes.

DÍA 9 SábadoSalida hacia el aeropuerto después de la visita de Bucarest.