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El vino es inseparable de la cultura rumana y es un componente importante de nuestro arte y filosofía de vida. Durante este viaje usted encontrará, sentirá y probará los vinos de una de las regiones más famosas de Rumania, Moldavia. La historia ha sido cruel con esta región, el país fue separado en dos partes después de la segunda guerra mundial. Una es la región rumana de Moldavia y la otra es parte de Basarabia, conocido ahora como la República de Moldavia. ¡Pero ambas regiones están unidas por sus famosos y buenos vinos! Venga y descubra la pasión por los vinos en Moldavia. ¡Vamos a visitar la bodega de vino más grande de Europa y tal vez del mundo entero! También vamos a probar la maravillosa cocina y escuchar la música de Moldavia. ¡Usted verá que en Moldavia el vino se combina a la perfección con la tradición, dos cosas aún muy apreciadas en la cultura europea!
El vino aclara la mente y el entendimiento, nos da felicidad y alegría. Entonces, venga a encontrar la alegría a Rumania, y no sólo eso...
DÍA 1
Llegada a Bucarest. Si nos da tiempo una corta visita de la ciudad. Cata de vino, la cena se servirá en el Club de Vino de Bucarest donde vamos a tener una presentación sobre los vinos y viñedos rumanos, vamos a tener la posibilidad de hablar con unos de los mejores catadores de Rumania. Alojamiento en el Hotel NH 4* en centro de Bucarest.
DÍA 2
Después del desayuno corta visita de la ciudad de Bucarest. Nos dirigiremos hacia la ciudad de Sibiu – Capital Cultural Europea 2007. Por el camino visita del monasterio Cozia conocido como uno de los más antiguos monasterios de la región. Construido a la orilla del rio Olt entre 1386-1388 fue una de las construcciónes más importantes en la época de Mircea cel Batran (Miguel el Viejo).
La Ciudadela de Sibiu fué, durante muchos siglos, una de las más grandes y mejor fortificadas en Europa. La ciudad fue rodeada por paredes y torres de defensa, algunas de las cuales todavía están muy bien conservadas y no aparentan tener tantos siglos. La ciudad se reparte entre la denominada “ciudad alta”, situada en la colina y la “ciudad baja”. La tercera fortaleza fue construida en el siglo XIV y fue consolidada en el siglo XVII.
Veremos la Pared de Defensa, la Escalera, la Puerta, los Pañeros, la torre de los Alfareros, la torre de los Carpinteros, la Torre del Molino, la Torre de Consejo y la catedral Evangélica.
También se puede admirar el Museo Brukental que fue la residencia del Barón Samuel Bruckenthal, hombre de Estado austriaco y gobernador de Transilvania. Amante de la cultura, el barón reunió en su palacio una de las mayores colecciones de arte conocida entonces y a su muerte la donó a la iglesia luterana. Al principio del siglo XIX se fundó el museo y fue dotado con una importante biblioteca. El museo tiene el estilo barroco austriaco y el techo está lujosamente decorado con una variedad de adornos de estuco. Alojamiento en el Hotel Hilton 5* donde se servirá la cenar y vamos a disfrutar de una cata de vino. El hotel Hilton Sibiu ofrece la combinación perfecta de comodidades modernas, una ubicación fabulosa y culturalmente rica, y una amplia variedad de opciones de recreación.
DÍA 3
Llagada a Sighisoara. Esta ciudadela sajona es considerada una de las más hermosas y mejor preservada de Rumania y de Europa Oriental. De origen Romano (Castrum Sex), en el siglo XII fue ocupada por los sajones que la bautizaron con el nombre de Schoessburg. Como casi todas las ciudades sajonas, está dividida en dos zonas, una alta y una baja.
Es la ciudad natal de Drácula, un pueblo medieval que está entre los más encantadores de Transilvania con sus callejuelas estrechas, torres de defensa, iglesias, casas muy antiguas y sus pasajes secretos. Todo esto forma una parte de la imagen típica de este laberinto medieval.
Pasear por Sighisoara es volver a encontrar la Rumania medieval en todo su esplendor. La entrada, y la torre más representativa, es La Torre del Reloj del siglo XIV y fue sede del Consejo Comunal además de ser el depósito de los archivos y del tesoro de la ciudad. El reloj precede del siglo XVII aunque el mecanismo actual es de 1906. Cerca de la Torre del Reloj se encuentra la iglesia Evangélica. Construida en el siglo XIII, antiguamente formó parte de un convento de dominicos. El almuerzo se servirá en Valeni en la casa de gitanos, donde vamos a probar comida típica gitana. Después del almuerzo vamos a tener una presentación sobre los Romani y varios Romani tribus. Continuaremos nuestro viaje hacia el monasterio de Neamt pasando por las famosas gargantas de Bicaz. El monasterio Neamt es el más importante monasterio de monjes de Moldavia. Alojamiento. Cena especial preparada en el monasterio, acompañada por un vino que se servirá en la compañía de los monjes y los obispos de la iglesia.
DÍA 4
Después del desayuno visita al monasterio de Neamt cuyo nombre es de origen eslavo. Salida hacia la ciudad de Iasi. Almuerzo, cata de vino y encuentro con el manager de un viñedo cerca de Iasi. La ciudad de Iasi es considerada el centro histórico, económico y cultural del noreste de Rumania. Visita de la ciudad, donde vamos a admirar la Catedral Ortodoxa, el Palacio de Cultura, etc. La ciudad fue la capital de Moldavia del siglo XVI hasta 1861 y de Rumania, entre 1916-1918, durante la Primera Guerra Mundial. En Iasi se encuentra la Universidad más antigua de Rumania, donde cada año están estudiando más de 60.000 estudiantes en 5 universidades públicas y 3 universidades privadas. La ciudad de Iasi tiene más de 50 iglesias, un Teatro Nacional (el más antigua de Rumania), una Filarmónica de Estado, un famoso Jardín Botánico (el más grande y más antiguo de Rumania), y una Biblioteca Central Universitaria (la más antigua de Rumania).¡Por la tarde gozaremos de una SORPRESA! En un monasterio disfrutaremos de una cata de vino y asistiremos a un concierto privado de música Bizantina cantada por el coro de estudiantes de la Universidad Teológica de Iasi. Alojamiento.
DÍA 5
Por la mañana nos dirigiremos hacia la Republica de Moldova. Este país del sur este de Europa es unos de los más famosos por sus vinos y bodegas. Hay varias rutas de vino en Moldova incluyendo las bodegas antiguas, las galerías subterráneas, las colecciones de vinos, productores de vino (Cricova, Milestii Mici, Cojusna, Purcari y otros).
No podemos olvidar que entre 1997-2002 Republica de Moldova fue entre los país con las más grandes exportaciones de vino en el mundo situado en el 6º lugar. Llegada a Chisinau capital de Moldova, almuerzo típico de Gagauzia. Visitas culturales, históricas en Chisinau y fuera de la ciudad. Los lugares de interés están concentrados en la avenida Stefan cel Mare (Estebano el Grande): La sala de Conciertos, la Filarmónica, la Catedral Ortodoxa, la Plaza Mayor, el Gobierno, etc. Tiempo libre por la noche, visita libre de la ciudad. Alojamiento en el Hotel Elat 3* ubicado en el centro de la ciudad.
DÍA 6
Hoy le invitamos descubrir Tiraspol – capital de Transnistria – donde todavía se respira el aire de la antigua URSS. El territorio de Transnistria no es reconocido como país independiente, pero sigue existiendo. Una republica con 55mil habitantes, casi 100% son rusos, donde el comunismo esta en el poder. Este país es el único en el mundo reconocido por Osetia del Norte, una republica que se encuentra en la misma situación. Visita de Tiraspol, capital de Transnistria, donde la antigua URSS está viva. Esta ciudad aparece en el mapa de Moldova en 1792 durante la guerra entre Rusia y Turquía cerca de la fortaleza de Bender. La fortaleza con las 3 torres fue construida en 3 meses por el líder del ejército ruso Alexandr Suvorov. Después de la anexión de Basarabia con Rusia, la fortaleza fue transformada en una cárcel (durante el régimen “royal” muchos “decabrists” fueron encarcelados). En Tiraspol visitaremos la fábrica de coñac Kvint considerada la mejor durante la época de URSS y tendremos una degustación de coñac.
En Transnitria por las restricciones podemos estar solo un medio día. Visita del mayor campo de fútbol de la Europa del Este “Sheriff”. Regreso a Moldova.
Salida hacia las bodegas de Purcari en la parte sureste de la República de Moldova. Las bodegas son unas de las más conocidas en Moldavia y en Francia. El vino de aquí se compara con Bordeaux, Burgundy. El rey de Rusia Nicolás II, el rey de Inglaterra Jorge V y la reina Victoria acostumbraban a beber vino de las bodegas de Purcari. El vino de Purcari se vende en Dinamarca, Holanda, Alemania, Francia, etc... La cata de vino y los vinos se hicieron de varias uvas, así como: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec, Saperavi, Rara Neagra. Vamos a probar el vino Rosu de Purcari y Negru de Purcari que le gusta mucho a la reina de Inglaterra. Alojamiento y cena en Purcari.
DÍA 7
Visitaremos las más grandes bodegas de Milestii Mici con la mayor colección de vinos del mundo. En agosto de 2005 fue registrada en el libro Guinness teniendo la más grande Colección de Vino en el Mundo. La colección cuenta con 2 millones de botellas de vino, apreciado por muchos enólogos. Las bodegas tienen una profundidad de 80 metros, llenas de botellas que son depositadas en pequeñas casitas. Continuaremos nuestras visitas, vamos a almorzar en una casa rural y visitaremos Orheiul Vechi (Viejo Orhei) el lugar más exquisito de Moldavia. Orheiul Vechi es un espectacular complejo arqueológico ubicado en un hermoso valle, un panorama colorido de un paisaje natural que combina la alta montaña con el río. Hay varios monumentos y edificaciones antiguas situados en el valle, provenientes de diversos periodos históricos que datan desde el siglo III a.c, hasta la ocupación de la Horda de Oro en el siglo XIV. Otra visita única en Orheiul Vechi al antiguo monasterio “Santa María Dormata”, ampliado y modificado por los monjes y que sigue funcionando hoy en día. Después visitaremos otras bodegas de vino - las famosas Chateaux Vartely. Visita de las bodegas y cata de vino. Alojamiento en el hotel de Chateaux Vartely.
DÍA 8
Traslado a Chisinau/Bucarest.
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